Ciò che fa aumentare di gran lunga il nostro parco referenze è rappresentato da tutti quegli strumenti che vengono utilizzati dallo Chef e dal pizzaiolo, sia nella fase di preparazione che di conservazione delle pietanze. Ogni strumento ha una propria destinazione d’uso.
Le materie prime utilizzate per fabbricare tali strumenti possono essere di diversa natura: acciaio inox, polietilene, polipropilene, policarbonato, exoglass.
Pur essendo di diversa natura, sono accomunate dall’essere conformi alle normative vigenti, in ambito sanitario, della HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), per garantire la salubrità degli alimenti.
